《鱼类增养殖学》
一、重要名词
1、 性成熟系数：
2、 日摄食率：
3、 对流：
4、 透明度：
5、 盐度：
6、 硬度：
7、 碱度：
8、 草型湖泊：
9、 藻型湖泊：
10、 絮凝作用：
11、 排卵：
12、 产卵：
13、 鱼苗培育：
14、 鱼种培育：
15、 轮捕轮放：
16、 混养： 
17、 效应时间：
18、 饲料系数：
19、 人工繁殖：
20、 催产剂：
二、重要知识点
1、养殖鱼类有哪几种主要食性？每种食性的代表鱼类有哪些？
2、主要养殖鱼类在不同地区性的性成熟年龄不同，造成原因是什么？说明我国主要养殖鱼类在长江流域的性成熟年龄。
3、如何确定四大家鱼人工繁殖的催产期？长江中下游地区，四大家鱼人工繁殖的开始时间在每年的大约是什么日期？
4、比较鲤鱼脑垂体（PG）、人体绒毛膜促性腺激素（HCG）、促黄体生成素释放激素的类似物（LRH-A）对四大家鱼的催产效果。
5、提高1龄草鱼的成活率综合措施有哪些？
6、如何预测浮头？如何判断浮头轻重？预防浮头和减轻浮头的方法有哪些。
7、何谓对流，其对养鱼生产有何影响？
8、夏花、鱼种运输前为什么要拉网锻炼？如何操作？
9、如何鉴定四大家鱼性腺的成熟度。
10、影响鲤鱼受精卵孵化率的因素有哪些？如何防止水霉菌的感染？
11、什么是饲料系数？在养鱼生产上，如何降低饲料系数？
12、试述投饵的“四定”原则。
13、增氧机的种类有哪些？作用是什么？怎样合理使用增氧机？
14、试述精养池塘溶氧的来源和消耗。
15、生石灰、漂白粉清塘的原理和方法。
三、重要论述问题
1、设计以异育银鲫为主养鱼，投喂颗粒饲料，亩净产1000kg食用鱼（总净产量，含配养鱼产量）的放养收获模式1个，要求鲫鱼出塘规格达0.4kg/尾以上。并给出应具备的池塘条件、设备条件和饲料营养水平。如果饲料系数按1.6计算，每亩应准备多少颗粒饲料？（要求：至少4种或以上鱼类混养）。
表1  以鲫鱼为主养鱼亩产1000kg食用鱼的放养收获模式

2、有一口10亩池塘，投放规格为50克/尾的彭泽鲫鱼种18000尾，配养一定比例的鲢、鳙鱼，投喂粗蛋白33%的颗粒饲料，经过6个月的饲养，产鲫鱼6600kg，平均规格400克。养殖期间总计投喂颗粒饲料8500kg，饲料价格3000元/吨，购鱼种花费9000元，若其它费用不计，成鱼售价9元/kg，计算：（1）鱼种成活率。（2）鲫鱼净增重倍数。（3）饲料系数。（4）每kg鱼成本。（5）亩收入及亩利润。（精确到小数点后一位）
3、有一口10亩池塘，投放鲤鱼种600kg，共10000尾。经过4个月的饲养，共出塘鲤鱼9000kg，共9000尾。总计投喂颗粒饲料14000kg，花费42000元，购鱼种花费4800元，若其它费用不计，成鱼售价9元/kg，请问：（1）鱼种成活率。（2）鲤鱼净增重倍数。（3）饲料系数。（4）每千克鱼成本。（5）亩收入及亩利润。（精确到小数点后一位）。
4、设计以草鱼为主养鱼，亩产800~1000kg（总产量，含配养鱼）的夏花放养收获模式1个。要求：草鱼鱼种出塘规格0.1kg/尾以上。并给出应具备的池塘条件、设备条件等。
表1  以草鱼为主养鱼亩产800~1000kg的夏花放养收获模式

5、长江下游某繁殖场有草鱼亲鱼20组（平均重10公斤，雌:雄=1:1.5），拟采用一次注射。请安排详细的催产计划：①预计催产时间（几月几号）；②选用催情剂的种类和剂量；③注射液的配制及注射方法、时间（几点钟）；④根据效应时间，预计产卵时间大约几点钟（水温20℃左右），估算产卵量有多少。
 
 
《水产动物育种学》
一、重要名词
1、品种
2、原种
3、杂种不育
4、杂种优势
5、异源多倍体
6、选择反应
7、全鱼基因
8、同质雌核发育
9、家系选择
10、育成杂交
11、基因迁移
12、遗传力
13、染色体组工程
14、生理性别
15、遗传性别
16、单倍体育种
17、分子标记辅助育种
18、品系
19、顶交种
20、轮回亲本
二、重要知识点
1、如何用三系配套技术生产全雄性石斑鱼？（假定此鱼性染色体类型为XX-XY）。
2、简述鱼类选择育种过程。
3、简述人工诱导鱼类雌核发育过程、雌核发育个体签定手段及影响诱导率的主要因素。
4、如何根据育种目标进行杂交育种的亲本选择？
5、品种必须具备哪些条件？
6、简述什么是Hertwig 效应及其形成原因？。
7、大黄鱼为例简述鱼类三倍体诱导原理、染色体加倍方法及诱导后代倍性签定手段？（注：20℃水温条件下，大黄鱼受精后6 min中排出极体）。
8、简述鱼类染色体性别有哪几种类型？分别列举每种类型的体表鱼类。
9、如何根据育种目标进行杂交育种的亲本选择？
10、简述转基因鱼的构建过程。
11、列举我国目前养殖生产中应用比较成功的鱼、虾、蟹、贝、藻育成品种（系）。
12、简述人工诱导鱼类三倍体主要方法、签定手段及影响诱导率的主要因素。
13、简述水产动物的育种目标？
14、简述水产动物增殖放流的意义及注意事项。
15、简述水产动物品种退化原因及提纯复壮方法
三、重要论述问题
1、在一次鲤鱼良种选育实践中， 从塘中捕出的群体中随机取样，统计算出的平均体重为500g，在这群体中选出较大个体， 计算出平均体重725g。 已知鲤鱼体重性状的遗传力h2=0.1，性成熟为4年，试计算使其群体增重20%(100g)大约需要经过多少年选择？
2、试在对鲤的体色基因选择时,红色鲤相对于青灰色为隐性,在一个100尾鲤的群体中,红色的鲤为81尾(基因型为aa),青灰色的鲤为19尾(基因型为AA和Aa)。如果想要通过选择育种的方法育成红色鲤,但又由于一些不定因素对青灰色鲤只能部分淘汰,假设淘汰率为s=50%,即淘汰一半,则其选择后下一代的隐性基因频率为多少？
3、常用的经济杂交方式有哪些？这些杂交方式各有什么特点？
4、选择育种的原则有哪些？
5、试述我国鲤科鱼类育种主要成就。
 
《水产动物营养与饲料学》
一、重要名词
1、氨基酸平衡
2、必需氨基酸
3、必需脂肪酸
4、蛋白质效率
5、非营养性添加剂
6、活动代谢
7、配合饲料
8、氨基酸平衡模式
9、必需氨基酸指数
10、代谢能
11、蛋白价
12、蛋白质互补作用
13、稀释剂
14、限制性氨基酸
15、HSI(肝体比)
16、必需脂肪酸
17、营养性添加剂
18、氨基酸中毒
19、抗营养因子
20、VSI(脏体比)
二、重要知识点
1、与畜禽相比水产饲料加工工艺有何特点？
2、简述海水鱼类必须脂肪酸种类及功能。
3、水产全价配合饲料由哪几大类原料组分构成？可从哪几方面衡量其质量？
4、简述影响水产动物消化速度的主要因素。
5、水生动物对碳水化合物利用率低的原因是什么?
6、影响水生动物摄食量的因素主要有哪些？
7、简述鱼粉质量判别和掺假鉴别。
8、简述磷脂在鱼、虾生长中的功能。
9、简述可消化糖类的生理功能。
10、简述水产动物必需脂肪酸的主要缺乏症。
11、简述矿物质在水产动物体内的生理功能。
12、水产动物需要的营养素有哪几类，主要功能如何？
13、影响水产饲料系数的因素有哪些?生产中如何降低饲料系数?  
14、图示饲料生产中先配合后粉碎加工工艺。
 
三、重要论述问题
1、试述水生动物在对蛋白质、碳水化合物和能量的需求方面有何特点？
2、论述饲料中蛋白质，脂肪及糖类在水产动物体内利用时的相互关系。
3、论述脂溶性维生素和水溶性维生素在水产动物体内的功能。
4、影响水生动物蛋白质消化吸收的主要因素有哪些？
5、以图解形式画出鱼、虾体内能量转化过程示意图。