2023考研大纲：中国科学院大学612生物化学与分子生物学2023年硕士研究生招生考试校统一命题科目考试大纲-研线网

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一、考试内容

1.蛋白质化学

考试内容

氨基酸的分类，20种常见氨基酸的简写符号

氨基酸的酸碱化学性质和氨基酸的化学反应

氨基酸混合物的分析分离

蛋白质的化学组成和分类

肽和肽段的结构及物化性质

蛋白质分子的结构（一级、二级、高级结构的概念及形式）

蛋白质一级结构的测定

蛋白质的理化性质及蛋白质分离纯化

蛋白质的含量测定和蛋白质纯度鉴定

蛋白质的变性作用

蛋白质结构与功能的关系

考试要求

了解氨基酸、肽的分类

理解氨基酸的通式与结构

理解蛋白质二级和三级结构的类型及特点，四级结构的概念及亚基

掌握氨基酸与蛋白质的物理性质和化学性质

掌握氨基酸混合物的分离方法

掌握蛋白质的变性作用

掌握目前蛋白质一级结构的测定方法

掌握蛋白质结构与功能的关系

掌握蛋白质的分离纯化的原则和方法

附件：中国科学院大学612生物化学与分子生物学2023年硕士研究生招生考试校统一命题科目考试大纲

原文标题：中国科学院大学2023年硕士研究生招生考试校统一命题科目考试大纲

原文链接：https://admission.ucas.ac.cn/info/KaoshiDagang/28257ae0-ef1c-4d1e-8823-5b1b557016e0

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