生物化学(乙)科目是为招收化学、化工、生物、药学及其它交叉学科的硕士研究生而实施的具有选拔功能的生物化学水平考试。要求学生比较系统地理解和掌握生物化学的基本概念和基本理论，掌握各类生化物质的结构、性质和功能及其合成代谢和分解代谢的基本途径及调控方法，理解基因表达调控和基因工程的基本理论，能综合运用所学的知识分析问题和解决问题。
一．考试的主要内容
1．蛋白质化学
考试内容
蛋白质的化学组成，20种氨基酸的简写符号及其手性结构型式
氨基酸的理化性质及化学反应
蛋白质分子的结构（一级、二级、三级和四级结构、蛋白质二级结构的折叠特点）
氨基酸序列测定的一般步骤
蛋白质的理化性质及分离纯化的方法和纯度鉴定
蛋白质变性理论
蛋白质结构与其功能的关系
考试要求
了解氨基酸、肽和蛋白质的定义
掌握氨基酸与蛋白质的物理性质和化学性质
掌握蛋白质一级结构的测定方法
理解氨基酸的通式与结构，了解D-和L-氨基酸的手性概念
附件：中国科学院大学824生物化学（乙）2023年硕士研究生招生考试校统一命题科目考试大纲
附件：中国科学院大学824生物化学（乙）2023年硕士研究生招生考试校统一命题科目考试大纲
原文标题：中国科学院大学2023年硕士研究生招生考试校统一命题科目考试大纲
原文链接：https://admission.ucas.ac.cn/info/KaoshiDagang/28257ae0-ef1c-4d1e-8823-5b1b557016e0
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