一、基本要求
1.掌握生物大分子蛋白质、核酸的结构、性质与功能。
2.掌握酶的基本概念、酶动力学、酶的催化机制等酶学基础知识。
3.掌握糖类、脂类、蛋白质、核酸等生物大分子代谢途径的构成、功能和调控。
4.掌握DNA的复制与修复、RNA的生物合成与加工、蛋白质的生物合成与加工等。
5.掌握重要的生物化学与分子生物学研究方法和技术。
二、范围与要求
（一）结构生物化学
1.蛋白质的结构与功能：
（1）氨基酸分类、结构、性质和功能，氨基酸的分离与纯化
（2）肽与肽键，寡肽的理化性质，天然活性肽
（3）蛋白质的结构、功能以及结构与功能的关系
（4）蛋白质的分类、理化性质及研究技术和方法
2.核酸的结构与功能：
（1）核苷酸的结构、组成及功能
（2）核酸的化学组成、种类和理化性质
（3）核酸的结构与功能
（4）核酸的理化性质及研究技术和方法
3.酶学基础知识：
（1）酶的化学本质和催化作用特点
（2）酶的分类和命名
（3）酶动力学及影响酶促反应的因素
（4）酶的催化机制和酶活性调节
（5）酶的活力测定及分离纯化
（6）维生素与辅酶
（二）代谢生物化学
1.代谢总论、生物能学与生物氧化：
（1）代谢的基本特征
（2）高能键与高能生物分子
（3）生物氧化特点，呼吸链，氧化磷酸化
2.糖类代谢：
（1）糖酵解和三羧酸循环的细胞定位、代谢途径、能量变化、生物学意义及其调控
（2）磷酸戊糖途径的细胞定位、主要反应、代谢调控及其生物学意义
（3）糖异生作用的细胞定位、主要反应及其生物学意义
（4）糖原的分解与合成，糖原代谢的细胞定位及调控
3.脂类代谢：
（1）脂肪的水解与合成及其调控
（2）脂肪酸的分解，酮体的生成和利用
（3）脂肪酸的合成
（4）脂肪酸代谢的调控
4.蛋白质降解和氨基酸代谢：
（1）蛋白质水解和泛素化降解
（2）氨基酸的脱氨基作用和氨的代谢转变
（3）尿素的合成和尿素循环
（4）氨基酸碳骨架的代谢
5.核苷酸的代谢：
（1）核苷酸的生物合成及其调节
（2）核苷酸的分解代谢
（3）核苷酸代谢相关的疾病与药物
6.物质代谢相互联系：
糖类、脂类、蛋白质和核酸代谢的相互联系
（三）分子生物学
1.DNA的复制、修复与突变：
（1）DNA的复制体系，DNA的半保留复制和半不连续复制
（2）原核生物DNA的复制过程和真核生物DNA复制的特点，DNA复制的忠实性和复制的调节
（3）DNA损伤的概念和修复的方式
（4）DNA的突变，DNA的同源重组
2.DNA转录与转录后加工：
（1）原核和真核生物RNA聚合酶的特点
（2）原核生物DNA转录，真核生物核基因的转录
（3）原核和真核生物的转录后加工、RNA的编辑
3.基因组RNA的复制
4.蛋白质的生物合成与翻译后加工：
（1）蛋白质的生物合成体系，核糖体结构与功能
（2）遗传密码及其特性
（3）原核生物蛋白质的合成过程和真核生物蛋白质合成的特点
（4）蛋白质的翻译后加工
5.原核生物和真核生物的基因表达调控特点
6.重组DNA技术概述
三、试卷题型
选择题20%
名词解释20%
简答题25%~30%
问答题30%~35%
参考书目：
《生物化学原理（第3版）》，杨荣武主编，高等教育出版社，2018，ISBN：978-7-04-050081-3
原文标题：浙江理工大学2023年硕士研究生招生专业目录及自命题科目考试大纲
原文链接：https://gradschool.zstu.edu.cn/info/1135/7039.htm
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