| 排名 | 学校名称 | 评估结果 |
| 1 | 江南大学 | A+ |
| 2 | 华南理工大学 | A+ |
| 3 | 天津科技大学 | B+ |
| 4 | 陕西科技大学 | B+ |
| 5 | 大连工业大学 | B |
| 6 | 南京工业大学 | B |
| 7 | 四川大学 | B |
| 8 | 齐鲁工业大学 | B- |
| 9 | 湖北工业大学 | B- |
| 10 | 南京林业大学 | C+ |
| 11 | 武汉大学 | C+ |
| 12 | 广西大学 | C+ |
| 13 | 北京化工大学 | C |
| 14 | 华中农业大学 | C |
| 15 | 西安理工大学 | C- |
| 16 | 西北农林科技大学 | C- |
皮革化学与工程专业是轻工技术与工程的一个二级学科。皮革化学与工程学科是以研究天然动物蛋白科学与加工技术为主要任务的一门应用基础和应用型、多学科的边缘科学，是与生命科学密切相关的科学。研究生毕业后能胜任高等院校、科研院所、企业和其他单位相关领域的教学、科研和技术管理或营销工作。本专业研究方向制革化学、皮蛋白质化学及资源化利用、现代分离分析方法及理论、植物单宁化学、精细化工材料、制革工程技术。主干课程：制革化学Ⅱ、生物质化学、现代仪器分析、资源与环境化学、绿色化学、蛋白质化学、制革科学前沿技术、理论有机化学等。
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